Pez Urbano | Explorando la Ciudad

Conocedor de los mejores placeres gastronómicos de la costa argentina, el Pez Urbano ya había deleitado sus sentidos con los exquisitos y famosos panqueques de Carlitos (“el rey del Panqueque”), un verdadero clásico de Villa Gesell desde hace casi cincuenta años. Y ahora, luego de nadar por las aguas del Río de la Plata, volvió a encontrarse con los mismos e inolvidables sabores y aromas en la ribera de Vicente López y pescó para las Sirenas y los Peces una oferta más que tentadora: un descuento exclusivo del  78% en cualquier panqueque de la rica y amplia carta de “El amanecer de Caritos” ($6,90 en vez de $31).

Al entrar a cualquiera de los dos locales de El Amanecer de Carlitos en la avenida del Libertador, el Cardumen va a sentir que está ingresando al decorado de una película argentina de la década del ochenta. Y ahí está parte del encanto de Carlitos: en la agradable informalidad de la ambientación, en las fotos de los famosos y en la caricatura de Carlitos pintada sobre las paredes de azulejos. Pero sin dudas lo mejor de Carlitos, el precursor del fast-food, está en los riquísimos panqueques dulces y salados que ofrece. La calidad de los productos con que se elaboran y la calidez en la atención hacen de El Amanecer de Carlitos un lugar especial. 

Con nuestra propuesta de hoy, el Cardumen va a poder elegir entre la increíble variedad de panqueques que ocupan la maravillosa carta. Hay panqueques dulces, salados, naturistas, con dulce de leche, crema, helados, frutas, jamón, panceta, queso, salchichas, verduras, huevos… todo combinado en cientos de variantes… Un detalle curioso son los nombres con que Carlitos bautizó a sus creaciones: el panqueque de palta, roquefort y corazón de alcauciles, por ejemplo, es el Dedicado a las Maestras Jardineras; el de roquefort, jamón crudo y ananá, es el Dedicado a Joan Manuel Serrat; el de queso, tomate y orégano es el Dedicado al Gran Poeta Pablo Neruda, y así hasta (casi) el infinito.

¿Qué estás esperando para agitar tus aletas y nadar a toda velocidad hacia este verdadero reino del sabor? Acá el sol siempre sale para los Peces y las Sirenas que buscan nuevas experiencias: El Amanecer de Carlitos va a estar recibiendo al Cardumen todos los días de 12 a 24 horas.